Вчера на территории известной далеко за пределами края корчмы-музея «Деца у Нотаря» состоялось открытие сразу шести объектов. Объединяет их одно — имя Ференца Ракоци II — сына защитницы Мукачевского замка Илоны Зрини: известного политического деятеля XVII-XVIII веков, проводника восстания куруцев.
Во-первых, была открыта мемориальная доска, посвященная восстанию куруцев под руководством Ференца Ракоци II. А вместе с ней — и список воинов-освободителей, которые действовали под руководством Ракоци в освободительной войне 1703-1711 годов. Все их имена — на стенах нового заведения, который, собственно, и стал вторым открытием дня. Это пивной зал «1701» — названный за годом основания первого и старейшего пивного завода на территории современной Украины. Именно в 1701 в Мукачево по приказу Ференца Ракоци был основан и стал работать пивной завод. Так что пусть львовские наши соседи с раскрученным 1715 "мало перебачать". =)
Также открыли бронзовую мини-скульптуру Ференца Ракоци II, подаренную заведению закарпатским скульптором Михаилом Колодко. В церемонии ее открытия Павел Чучка — ресторатор и уже живая легенда Закарпатья, благодаря которому и было реализовано все упомянутые уже проекты и те, о которых будет упомянуто ниже, — получил подарок от вице-консула Венгрии в Украине — г-на Эндре Салипски. Картина, на которой Павел Чучка изображен в одежде Ракоци шокировала владельца заведения.
Следовательно, в открывшемся заведении было презентовано известную фреску с портретом Ференца Ракоци, в которой умышленно допустили ошибку — булава, которая на оригинале изображения опущена вниз, здесь поднята вверх.
Следующая презентация — печь, в которой будет выпекаться хлеб по старинной технологии. Хлеб присутствующие попробовали — невероятно хрустящий и прекрасный! Рядом — шинквас, на котором, собственно и разливают «именное пиво» под маркой «Ференц Ракоци 1701». Присутствующие тут же могли его попробовать. Говорят: хорошее пиво! Светлый лагер совсем без горчинки, зато с четким ароматом солода и хмеля.
Последней открыли кузницу, в которой по старинным кузнечными технологиями иногда чудо-кузнец Василий Криванич будет ковать чудо-изделия на глазах у тех, кому это интересно.
Гостей, среди которых были и.о. городского председателя Ужгорода, мэр г. Мукачево, представители консульств, пресса и команда, работавшая над грандиозным и масштабным проектом — угощали фирменным пивом, сливовицей, бутербродами и приготовленной лично проректором УжНУ и знаменитым туризмоведом Закарпатья Федором Шандором пастырской сербанкой.
Что здесь добавишь? В Ужгороде прибавилось несколько туристических и кулинарных объектов высшего качества. И это очень хорошо.
Смотрите фото!
Залишити відгук
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.