У селі Геча на Берегівщині відбувся 7-й фестиваль сливового леквару – густого варення, який традиційно роблять на Закарпатті. Варять його у спеціальному казані протягом щонайменше десяти годин. Цього року готували солодкий продукт небагато команд. Пов’язують це з дуже посушливою погодою, яка не сприяла врожаю слив. Тим, хто приїхав на свято, вдалося посмакувати смачними наїдками угорської кухні – боґрачем, боб-гуляшем, голубцями та м’ясними стравами, а також – солодощами за давньоугорськими рецептами з використанням сливового повидла чи то пак леквару.
Залишити відгук
Щоб відправити коментар вам необхідно авторизуватись.