Свиней у закарпатській Гечі різатимуть не на Різдво, а в кінці січня (АНОНС)

«Найкривавіший фестиваль» – саме так називають кулінарне свято, яке вже традиційно проводять на Берегівщині у селі Геча. 
Спершу там змагаються у своїх уміннях різники, а вже потім – кулінари. Не обійдеться без «смертного дня для свиней» і цієї зими.
Конкурс різників – гентешів – можна віднести до найбільш оригінальних свят фестивального Закарпаття.

Традиційно він проходить у кінці січня. Про те, що у 2016 році в Гечі планують провести фестиваль 7 січня, тобто на православне Різдво, повідомив сайт Іgotoworld. 

 Утім, цю інформацію спрстував Андрій Мештер – сільський голова Гечі. Він запевняє : дійстов відбудеться 30 січня.
Гентеш є традиційним закарпатським фестивалем професійних різників свиней, серед яких проводиться конкурс. У період святкування у відвідувачів з’являється чудова нагода не лише спостерігати вправність майстрів та ознайомитися з технологією приготування смачних м’ясних страв, а й насолодитися ними, наповнитися гарними емоціями та прекрасним настроєм.
Фестиваль по праву вважається святом гурманів. Але – не вегетаріанців!

Дійство присвячене приготуванню фірмових рецептів унікальних м’ясних страв. Тут можна посмакувати безліччю традиційних страв професіонального приготування: голубцями з м’ясом та капустою; гуляшем; бограчем; копченою та печеною ковбасками; салом; різними копченостями; угорською гуркою; перкельтом та багатьма іншими смаколиками свята.
На відкритті фестивалю гостей пригощають закарпатським вином, слив’янкою або гарячим глінтвейном.
Ближче до вечора фестиваль переповнюється веселою народною музикою.