9 октября в селе Черна Виноградовского района будет проходить гастрономический фестиваль «Чернянская начанка». В программе — конкурс на самую лучшую начанку, концерт, дегустация вин.
Начало в 14.00.
«Начанка — уникальное блюдо, которое готовят только в трех селах Виноградовского района(Черна, Хижа, Новоселица). Очень питательная, а сейчас еще и неотъемлемое лакомство на всех праздниках, особенно на свадьбах.
Рецепт один, но каждая хозяйка имеет свои секреты, поэтому блюдо всегда неповторимо. Готовится, в основном, с кукурузной муки, яиц и сметаны, — объясняет нашему изданию заведующий сектором туризма и трансграничного сотрудничества Виноградовской РГА Валентина Горнецки.
— А вообще в состав начанки входит более 20 ингредиентов ».
Залишити відгук
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.