Полуничні ідеї

Ужгородка Катя Моргентал пропонує прості і водночас вишукані рецепти із сезонної смакоти – полуниці. Смачно, гарно й актуально!

"Розкрию велику таємницю: я майже ніколи не роблю за рецептом. Повна імпровізація. А тут все просто: полуниця +цукор+м’ята. Додала лимонну кислоту, щоб зберігся колір та трохи перцю для пікантності. Все має 2 рази закипіти на дуже помірному вогні. Якось так."

Готовий джем може стати складовою іншого, дуже цікавого десерту.

"Полунично-м"ятний джем з перцем в дії! Ось один рецептик!

Низькокалорійний десерт! Нежирний творог збивається у блендері разом з полуницею. Закручується лаваш в невеличкий рол, начинка – творожно-полунична маса з додаванням четвертинок полуниці. 

Полити зверху джемом.

Думаю кльово би було ще запекти, але я не втрималася і з"їла так!" 🙂 

Смачного!