Карпатські галявини наповнились рожевим кольором. Тут квітне Іван-чай. Квітка, що надзвичайно прикрашає гірські пейзажі влітку, виявляється є не тільки гарною, але й напрочуд корисною. Причому може людиною використовуватись практично кожна частина цієї рослини.
Листя, наприклад, можна додавати в салати (містить багато вітаміну С), а можна засушити і заварювати чай. Кореневище також можна їсти відвареним або навіть й сирим, а на Кавказі з нього роблять алкогольний напій. У народній медицині використовують листя для загоювання ран, від головного болю, золотухи як обволікаючий і протизапальний засіб.
А серед бджолярів Іван-чай відомий як добра медоносна рослина, Нектар легко доступний для комах, містить від 12 до 72 % цукрів (в середньому 50 %); в нектарі переважають глюкоза і фруктоза. Медопродуктивність 500-600 кг з гектара. Теплого погожого дня одна бджолина сім’я під час інтенсивного цвітіння іван-чаю може принести у вулик 12 кг меду.
Залишити відгук
Щоб відправити коментар вам необхідно авторизуватись.