На Рахівщині у селі Чорна Тиса автентичні родзинки – унікальна бриндзя, джерело річки Тиса та гуцульські традиції. Саме вони змушують мандрівників долати незлічені кілометри опановуючи гірські масиви. У вересні у Рахові вібудеться традиційний фестиваль "Гуцульська бриндзя", присвячений "королеві" сирів району – овечій бринзі. Сир, бриндзя, вурда – це основні різновиди гуцульського сиру, які відрізняються за кольором, смаком, структурую і технологією приготування. Фестиваль покликаний популяризувати відродження давніх традицій вівчарства та вшанувати власне вівчарів.
Залишити відгук
Щоб відправити коментар вам необхідно авторизуватись.