Работать над пасхальным хлебом верховинские женщины начинают еще на рассвете — от замешивания теста должно пройти минимум три часа, чтоб за него снова взялись умелые руки хозяек. Следовательно, рыхлое, насыщенное горным воздухом и теплом уютного дома, тесто встречает новый день. Мы вместе с ним здороваемся с утром в Межгорском районе, в особой точке на карте не только Закарпатья, но и всей Украины. В прекрасной Колочаве, где этого Чистого четверга мы готовим пасху вместе с горянками, которые на емкость с тестом кладут ивовую веточку — чтобы, как говорится, «не убежало» … (Полный текст – здесь)
Залишити відгук
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.