Підсумки гастрономічного фестивалю «Гуцульська бриндзя», який відбувся нещодавно у Рахові, підбило видання «Мukachevo.net». За його інформацією, цьогоріч фестиваль, без сумніву, побив усі рекорди: рекордна кількість учасників, колективів, понад десять тисяч відвідувачів. Не обійшлося і без гастрономічних рекордів: понад сотня сироварів, більше 11 т сиру та його похідних, мед, вино та домашні настоянки.
За словами сироварів, продукція продавалась добре, незважаючи на шалену конкуренцію. Майже всі намагались здивувати відвідувачів фестивалю чимось цікавим. Неабиякою популярністю користувались сири з додаванням спецій, трав та овочів.
Пропонували гостям і копчені варіанти. Загалом, за підрахунками, реалізували близько дев’яти тон сиру. Вартість коливалась в межах 100 гривень.
Другими за кількістю торгових точок були ятки з вишиванками. Кожен із продавців привіз не менше п’ятдесяти виробів. Були і такі, чий асортимент налічував півтори-дві тисячі одиниць. Середня вартість вишиванки коливалась в межах 600 гривень. Найдешевші ж коштували 250 гривень, найдорожчі – понад 7 тисяч.
Найуспішнішою в цій справі виявилась майстриня з Коломиї Вікторія Оленич, котра продала 35 вишиванок.
Проте не для всіх учасників заходу торгівля була настільки успішною. Були й такі, котрі не продали жодного виробу. Причину вбачають у низькому достатку людей та великій конкуренції. В середньому кожен учасник продав п’ять вишиванок. Загалом же реалізували близько 200 вишиванок.
Третіми за кількістю торгових точок були продавці виробів з дерева. Кількість проданих виробів порахувати важко, так само як і ті, які залишились на прилавках. Різноманіття виробів також вражало: дерев’яні ложки, вилки, лопатки, тарілки, миски, скриньки, дощечки та інший крам. Але можна з упевненістю сказати, що дерев’яна ложка чи лопатка були найпопулярнішим сувеніром з фестивалю.
Залишити відгук
Щоб відправити коментар вам необхідно авторизуватись.