Увага: небезпечний розмір

 Перші кавуни, попри те, що з точки зору агрономічної науки смачними та безпечними  баштанні вважаються  тільки у  серпні, уже в продажу.

Зважаючи на корисність цього продукту та його смакові властивості, при придбанні кавунів фахівці радять звернути увагу на такі моменти:

–        вони повинні знаходитися  на товарних лотках, а не звалюватися прямо на землю. Саме при цьому у разі наявності  мікротріщин в ягоді (а кавун – це ягода) можуть надходити бруд та мікроорганізми, тому кавуни не повинні продаватися поряд з автошляхами, де в повітрі постійно присутні важкі метали;

–       Перед вживанням кавуни та й дині  потрібно мити, щоб бруд з поверхні баштанних, в якому завжди присутні мікроорганізми,  з руками не потрапив до рота;

–       не треба купувати кавуни дуже маленькі або занадто великі, більш за 7-8 кг. Агрономи вважають, що без стимуляторів росту отримати  таку продукцію  на городі вкрай важко;

–       лікарі радять не пропонувати дітям молодше 2-х років кавуни взагалі, а для більш старших краще  купувати їх в серпні та вересні – в період природного дозрівання. Але навіть при цьому  для дитини в 2-3 роки краще обмежитися долькою ягоди масою 80-100 грамів, а в 3-6 років – порцією  100-150 грамів.

Державна санепідеміологічна служба Закарпаття радить не втрачати пильності, хоча заспокоює: вибірковий лабораторний контроль перших  зразків кавунів за вмістом нітратів показав, що вони безпечні для споживання.