13 «магнітів» Закарпаття: Берегівський район

Анастасія Бучук, фото - І.Буркало + з мережі Інтернет  23 серпня 2018 13:59  219185292 0187064
13 «магнітів» Закарпаття: Берегівський район

Одним з найколоритніших районів Закарпаття є Берегівський. Саме його традиційна культура є нашим магнітом №13, крайня причина для відвідань Закарпаття, але точно не остання.

Яскрава, смачна та самобутня – це якщо коротко про гастрономію Берегівщини. Різні гуляші, бограчі, паприкаші, лечо… все гостро приправлене та здобрене червоним перцем. Паприка (перець) - це взагалі особлива тема. Її завезли в Угорщину турки, і вже більше сторіччя  вона є гастрономічним символом країни. Ці традиційні рецепти перейшли і сюди на Закарпаття та вражають смакові рецептори як місцевих жителів, так і гостей регіону.

13 «магнітів» Закарпаття: Берегівський район (Буркало)

Гастрономічним унікумом  краю є і леквар. Особливі рецепти та технічні особливості його виготовлення передаються з покоління в покоління, а в самій процедурі леквоваріння бере участь мало не вся родина. І порівняти леквар немає з чим, бо це не повидло і не джем і вже точно не конфітюр, а щось особливе і непізнане, але таке традиційне для цієї місцини. У серпні є змога відвідати в с. Геча фестиваль сливового леквару. Там спробуєте свої сили у виготовленні цього делікатесу, матимете змогу скуштувати страви з ним і звичайно придбати смаколик додому.

13 «магнітів» Закарпаття: Берегівський район (Григорєв)

Ще одним «традиційним» скарбом є яскрава та прикрашена унікальною вишивкою етнографічна спадщина Берегівщини, яка не повторюється в жодному з районів  краю. Вона природно вливається в повсякденне життя, побут та святкування і вже як генетичний код поєднана з місцевими жителями.

Все це доповнює архітектурна спадщина міста Берегове, знаного в минулому як Лампертгаз, центру Бережської жупи (адміністративно-територіальної одиниці королівства Угорщини). І ще багато іншого, варто лише відвідати Берегівщину і самому відкрити її традиції та культуру.

І на завершення. Не важливо, що ви оберете - екологічну Виноградівщину, мілітарі Воловеччину, Великоберезнянщину під опікою ЮНЕСКО, технічно-прогресивну Іршавщину, фестивальну Мукачівщину, архітектурну Ужгородщину, традиційну Берегівщину, spa Хустщину, природну Міжгірщину, Рахівщину в центрі Європи, мінеральну Свалявщину, Перечинщину в особистостях чи солодку Тячівщину - тут вам завжди раді, і Закарпаття гідне того аби його відвідати!

Теги: 13 магнитів Закарпаття, самобутність, унікальність, Берегівський район

Читайте також

Залишити коментар

Коментатори, які допускатимуть у своїх коментарях образи щодо інших учасників дискусії, будуть забанені модератором без будь-яких попереджень та пояснень. Також данні про таких користувачів можуть бути передані правоохоронним органам, якщо від них надійшов відповідний запит. У коментарі заборонено додавати посилання та рекламні повідомлення!

Коментарів немає