На Закарпатті у твердому сирі виявили бактерії групи кишкової палички
На Закарпатті у твердому сирі виявили бактерії групи кишкової палички. Такі бактерії, хоч і не завжди, але можуть викликати гострі кишкові отруєння. Зразки твердого сиру […]
сыр
На Тячівщині родина виготовляє крафтовий сир більш ніж 15-ти сортів
Цей один із найпопулярніших продуктів у світі з натуральних інгредієнтів щодня народжується у невеликій домашній сироварні. Качотта, канестрато, сулугуні, халумі, моцарела, буратта та багато інших. […]
Під звуки трембіти і з молитвою: на Рахівщині провели овець на полонину
Щороку у травні місцеві господарі відправляють овець випасатись у гори на ціле літо – аж до вересня. Це дійство називається «міра» – коли господарі передають […]