25-27 вересня відбудуться Дні європейської культури Берегова. Серед заходів і змагання із приготування рибної юшки (із угор.«голаслий»). Цього року конкурс організовує благодійний фонд із захисту історичних і культурних цінностей Берегова «900 років Берегсас». Його голова Йосип Галайда розповів нашому виданню, отримав пропозицію і взявся за її реалізацію. Захід матиме назву.„Beregszászi halászléfőző verseny 2015”) («Берегівські змагання із приготування рибної юшки -2015). Адже відомо, що угорці мають свої особливі рецепти «голаслий».
Змагання заплановані на суботу, 26 вересня, в парку «Оазис» ( початок о 10.00, а визначення переможця о 12.00). Організатори кажуть, що забезпечать учасників дровами та питною водою, а от про індігрієнти для приготування рибної юшки доведеться подбати самим. Оцінюватиме страву міжнародне журі.
І наостанок – шеф-кухарі трьох кращих юшок отримають цінні призи, які вручить міський голова Золтан Баб»як.
Залишити відгук
Щоб відправити коментар вам необхідно авторизуватись.