В этом году «Берлибаський бануш» поразит новой оригинальной программой

В Ужгородском пресс-клубе состоялась пресс-конференция организаторов IX-го гуцульского фестиваля «Берлибаський бануш», который состоится 15 мая в селе Костыливка на Раховщине.

 В этом году фестиваль планирует поразить гостей оригинальной программой. Впервые состоится презентация туристической визитки села — скал Стримчакы. На скалах откроют и мостик Довбуша. Именно на этих скалах снимали фильм об Алексее Довбуше. А изюминкой фестиваля станет знакомство с Берлибашкою. Так называется корова- «основатель» и «спонсор» фестиваля поскольку бануш на фестивале готовится исключительно на сметане с ее молока. Традиционно по Костиловке пройдет торжественный гуцульский ход , будет греть  полонинский костер, состоится конкурс-соревнование по приготовлению гуцульского бануша. Каждый сможет найти оригинальную вещь  среди гуцульских изделий местных мастеров, а также попробовать брынзу, сыр и различные традиционные гуцульские блюда.

Председатель села Костыливка Инна Маскалюк рассказала: «Во время фестиваля откроем и скалу памяти и камень любви. С этих скал открывается прекрасный вид. Программа  фестиваля основывается на наших умельцах, будем акцентировать  именно на их мастерство. Планируем организовать праздничное шествие. Приедут к нам румыны, словаки, а также гости из Литвы. Изюминкой станет, конечно, приготовление бануша. Его будут варить исключительно на домашней сметане. Чаще всего это блюдо готовят мужчины, как пастухи в долинах.

Юрий Сас, депутат Раховского районного совета добавил: «Корова Берлибашка будет« организатором и спонсором »нашего фестиваля, потому что на ее сметане готовится банош. Все смогут сфотографироваться с ней, выпить яфинивки за ее здоровье из ягод с пастбища, на которой пасется Берлибашка ». По словам Юрия Саса, в Костиливке планируют также разработать специальные туристические маршруты через скалы Стримчакы. Кроме того, можно будет пообщаться с жительницей села, которая когда-то снималась в фильме о Алексее Довбуше.

Иван Беркела, председатель Раховского районного общества «Гуцульщина» совершил интересный экскурс в историю, объясняющую оба названия села — со времен, когда гуцулы боролись с татарами и вытеснили их с гор.