Закарпатье — это не провинция, здесь царят европейские дух и качество. Это решили утвердить элегантным и … вкусным способом. При помощи торта крокембуш. Французское сладкое изобретение, которому уже несколько веков, представил кондитер Валентин Штефане.
В сопровождении рыцарей и специально приглашенных дам в Ужгородском пресс-клубе он изготовил классический крокембуш — торт в форме конуса из булочек с заварным кремом, скрепленных карамелью, карамелью же все изделие и украшено.
За бокалом французского вина, пока изготавливался торт, говорили об Ужгороде как городе в центре Европы, где рождаются интересные идеи, качественные проекты и изделия, собственно — о сладостях, их производстве, о вкусах и т.д. Затем только что сотворенным тортом, отламывая по булочке, гости и наслаждались.
На этот раз крокембуш был сделан из булочек с начинкой пралине и с кофе. В следующие разы — ежемесячно в течение полугода — будут представлены торты различных вариаций и к ним «на закуску» пойдет речь о факторах, которые доказывают, что Ужгород и Закарпатье — все-таки Европа. Так, следующий крокембуш будет именно «в тему» европейской истории нашего города. И точно будет иметь такой же европейский вкус. Ну, или ужгородский … Что, собственно говоря, одно и то же.
Залишити відгук
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.