Не выпить ли нам?

Наконец наступило долгожданное лето, и каждый из нас, наверное, уже живет мечтами об отпуске. А пока он не наступил, можно загорать, купаться, лакомиться ягодами и фруктами. Но есть в этой прекрасной поре и минусы: жара, от которой трудно спрятаться даже за вентиляторами.

Именно в это время каждый вспоминает рецепт любимого прохладительного напитка и спасает организм от высокой температуры.

Сегодня мы попросили преподавателей и студентов УжНУ поделиться своими рецептами с читателями Медиацентра.

Декан биологического факультета Ярослава Гасинец говорит, что летом постоянно готовит прохладительные напитки. Одним из ее любимых является домашний лимонад: «Чтобы его приготовить, нужно выдавить стакан лимонного сока (5-6 плодов). В кастрюлю с горячей водой (250 мл) всыпать сахара (220 г) и размешать до полного растворения. Охладить сироп, затем добавить лимонный сок и хорошо перемешать. Перед употреблением добавить 1,5-2 литра простой или газированной воды. Должно быть вкусно!».

Заведующий кафедрой социологии и социальной работы Федор Шандор рассказал, что тоже любитель попить холодненького. Больше Федор Федорович любит готовить бузиновый и мятный напитки. На бузиновый нужны: вода, два-три соцветия бузины, лимонная кислота и чайная ложка сахара. Ингредиенты должны настаиваться в течение двух дней. После этого можно употреблять. Мятный напиток приготовить еще легче: необходима перемолотая мята, лед и вода.

Заместитель декана экономического факультета Виталий Герзанич рассказал, что от жары спасается охлажденным березовым соком и лимонадом. Признается: рецепт любимого лимонада нашел на одном из форумов. Пан Виталий согласился нам его раскрыть: «Нужно 4-6 крупных ягод клубники, разрезанных пополам, 1/2 нарезанного лимона, немного свежего базилика, холодную воду и кусочки льда. Готовится напиток очень просто: достаточно наполнить сосуд льдом, ягодами и фруктами и добавить измельченные листья базилика, залить холодной водой, дать настояться по крайней мере час».

Преподаватель кафедры журналистики и корреспондент Медиацентра УжНУ Наталья Каралкина рассказала, что в жару пытается пить много воды, но не очень холодной, имея чувствительное горло: «Пью воду с лимоном комнатной температуры. Имею в запасе лед, но больше двух кусочков не бросаю в стакан». А еще Наталия любит натуральные домашние сиропы с водой, которые готовит из бузины, малины и клубники.

Студент-иностранец медицинского факультета Сане поведал, что в жару готовит шоколадный фраппе. Сделать такой напиток по словам парня, очень просто: нужно лишь заморозить кофе (так, как замораживают лед). Когда кофе замерзнет, ​​достаточно залить его шоколадным сиропом. Сане говорит, что это очень вкусно!

Студентка филфака, участница конкурса «Голос страны» Анна Шмиляк призналась, что готовит море любимых прохладительных напитков. Это и холодный чай, и коктейль мохито, и разнообразные фреши …

А какие рецепты прохладительных напитков имеете вы? Может, самое время побаловать себя? ☺ А заодно поделитесь с нами!