«Медовый спас» пройдет в Ужгороде

В Ужгородском пресс-клубе состоялась пресс-конференция организаторов фестиваля-ярмарки пчеловодства «Медовый спас», что пройдет в Ужгороде 16-18 августа.
Как рассказал Владимир Лях, председатель Союза пчеловодов Закарпатья, фестиваль будет посвящен религиозным праздникам — Медовый Спас (14 августа) и Яблочный Спас (19 августа), а также Дню пасечника, который отмечают 19 августа. «Это третий медовый фестиваль в этом году, — отметил Владимир Лях. — Планируем показать продукты пчеловодства и натуральную закарпатскую продукцию. С разных районов области приедет около 20 производителей, которые будут предлагать различные сорта меда, в частности акациевый, липовый, разнотравье и другие, медовые смеси, с различными пыльцой, прополисом, орехами и т.д. ».
На фестивале можно будет увидеть работу пчел в показательном улье через стекло. «И конечно продегустировать закарпатский мед, который еще в советские времена завоевывал первые места и являются лучшим, чем мед из других регионов Украины», — говорит Владимир Лях.
Стоимость меда — от 80 до 100 грн. за литр. Образцы меда всех производителей будут проходить исследования в лаборатории. По словам организаторов, весь мед, который представят на фестивале, настоящий. И найти, кстати, закарпатский мед в супермаркетах, нельзя.

Евгений Бобров, руководитель Творческого объединения «Маска» рассказал о развлекательной программе фестиваля. Новинкой праздника в этом году будет дегустация пастового меда, который лучше усваивается организмом человека и не растекается. «Мы приглашаем творческие коллективы, показать свое мастерство. А также детей, которые могут прийти в костюмах пчелок. Все переодетые «пчелки» будут отмечены сладкими подарками от производителей », — говорит Евгений Бобров.
Продлится фестиваль три дня с 9.00 до 20.00 на набережной Независимости. Открытие запланировано на 14.00 в пятницу, 16 августа. Здесь же состоится освящение меда.
Владимир Лях рассказал также, каким был для пасечников 2013 год. «Тяжеловатый, немного холодноватый для пчеловодства, — говорит председатель Союза. — Но профессиональные пасечники сумели собрать то количество меда, которое для закарпатцев  меда достаточно ».
Кстати, натуральный мед отличить от сахарного можно только в лаборатории. Хотя есть определенные признаки, которые можно увидеть и на глаз: если мед льется лентой, он — натуральный, если струей-сахарный. Каждый мед, кроме акациевого, также должен должен засахариваться. Если в холодном помещении — скорее, если в теплом — медленнее. «Мед надо есть всегда, — говорит Владимир Лях, — это — король продуктов. Детям полезно давать утром ложечку меда, а если еще с прополисом, то никаких простуд и гриппа не будет.
На Закарпатье около около 500 пасечников, больше  всего в Мукачевском районе. За этот год количество закарпатцев, занимающейся пчеловодством существенно увеличилось, — сообщили организаторы «Медового спаса».
Источник — Ужгородский пресс-клуб