Легка закуска для «швидких» гостей: рулет із сьомгою

Продовжуючи кращі традиції нашого кулінарного блогу, пропонуємо страву і смачну, і легку в приготуванні.

Отже, якщо до вас раптово нагрянули гості, можете їм зробити рулет зі слабосоленою рибкою.

Для цього потрібен тонкий вірменський лаваш, вершковий сир (в оригіналі – філадельфія, але її можна замінити і звичайним домашнім сиром, пропущеним через блендер з ложечкою сметани). Сир змішується з подрібненими кропом і зеленою цибулькою, додається трошки лимонного соку. Все просто: порізавши слабо солену сьомгу пластинками, намазуємо лаваш сирною масою, викладаємо рубку, загортаємо рулет і кладемо його в холодильник. Тим часом накриваємо стіл для гостей, і ріжемо рулет пластинками. Готово!

Власне, варіацій в приготуванні рулетів на основі лаваша може бути маса, тож – натхнення!