Герои моего времени или несколько портретов с натуры

Ярема  (29 лет. г.Львов)

Этот симпатичный молодой человек с широкой искренней улыбкой на майдановской кухне отвечает за провизию в холодильниках. В субботу утром начали активно подвозить колбасы, сыры, масло. Волонтер Ярема принимал, сортировал и оперативно выдавал в зал необходимые продукты для бутербродов. Работал много – спал мало. «Некогда спать, можно страну проспать", – сказал парень.

Алина (молодая учительница из Макеевки)

Работала на «горячем» столе. Отдельная структура в составе всей кухни. Когда на улице зима – энергия уходит очень быстро и задача оперативно выдать на майдан горячие вторые блюда. Гречка с тушенкой, жаркое, тушенные куры, макароны – ассортимент более чем приличный. «Я просто не смогла остаться дома, рассказала Алина. – Конечно, многие знакомые покрутили у виска, мол, ненормальная, зачем ты туда едешь? А многие искренне позавидовали: люди бы ехали, но денег нет на жизнь, не то что на билеты в Киев».

Стас (27 лет, г. Новоднестровск,Черновицкая область)

Работает на разных участках: на баррикадах в заслоне, на кухне выносит подносы со вторыми блюдами. Не гнушается ни одной позиции во всем кухонном процессе.  За периметром Майдана рядовой землеустроитель. «Не согласен с действиями властей. Все внутри перевернулось, собрался и приехал. Буду тут до победы», — сказал мой друг Стас.

отец Роман (г.Ивано-Франковск, греко-католический священник)

Один из самых сложных участков работы на кухне: выносит из цеха варки большие тяжелые лотки с горячими гарнирами. Для большинства был просто Рома, Ромця, дядя Роман. «Я приехал волонтером, как и все, кто собрался на этой кухне. Не хотел, чтобы знали, что я священник. Но для себя решил, в нужный момент, когда Бог даст знак, я сделаю все, чтобы поддержать дух людей». И этот момент настал. Отец Роман одел белый римский воротник, набрал ведро воды, изготовил из метлы венчик, вышел в центр кухни, прочитал молитвы, освятил и благословил всех людей. Это было так вовремя, что многие просто расплакались. А отец Роман снова нацепил фартук и взял в руки тяжелый лоток с горячим.

ЛЕНА (37 лет, г. Херсон, предприниматель)

Специально ее имя пишу прописными. Координатор кухни. Очень ответственный пост, ведь на протяжении суток с разных углов помещения только и слышалось: Лена, Лена – надо то и надо это. ЛЕНА – маленькая хрупкая женщина, мама двоих деток, которые остались в Херсоне с бабушкой. После ночных событий 1 декабря с мужем приехала на Майдан. Муж на баррикадах, ЛЕНА организовывает питание. Все спокойно и все слаженно. «Зов души, — говорит ЛЕНА, — на кухне, как вы видите, не бывает легко, главное вовремя накормить людей. Мне говорят, вы жестокая, Лена. Пару раз  уже увольняли. Я говорю, вы меня не можете уволить, я волонтер». (смеется)

Максим (29 лет, г. Шостка,Сумская область, военный)

Тяжелый мужской труд. Доставляет на кухню мешки с продовольствием: крупы,  консервы, банки и т.п. Весельчак, говорун и оптимист. Надо народ кормить – уверен Максим, ведь он тут за идею. «Я волонтер и мне никто не платил. Слава Богу, военные навыки мне не понадобились, здесь я тягаю мешки с мусором, даже полы мою, и, конечно, ношу тяжести, разношу еду».

Ростик (28 лет, г.Мукачево, воспитанник интерната)

С первых дней на кухне Дома профсоюзов. Сначала его не пускали, думали, цыган, зачем он здесь? Теперь Ростик один из любимцев большой кухни. Ромская кровь помогает парню приспособиться в любой ситуации и расположить к себе любую компанию. Он сам определил свои задачи: готовит бутерброды, подносит полные коробки на выдачу, забирает пустые (с этим время-от-времени дефицит), разбирает и сортирует на складе продукты и успевает выполнять все просьбы окружающих: принесет кофе, чай, сок, вкусную конфетку или фрукты. Расскажет о своей нелегкой жизни и отвлечет от тяжелых дум. «В Киеве я не от хорошего, — говорит Ростик, — подрабатываю где и как могу, тут  — потому что хочу быть полезным людям».

Игорь (20 лет, г. Киев,студент)

О таких детях говорят – удивительный ребенок. Немногословен, краток и точен в высказываниях, спокойный и взвешивает свои возможности. На майдановской кухне за несколько дней освоил кучу специальностей от разносчика еды до охраны. «Мама ругается, — улыбается Игорь, — переживает… Я ее понимаю, но чувствую, что сейчас должен быть здесь. Тем более, что именно здесь я нашел столько новых и классных друзей».

Киевляне (обобщенный образ, от 20 до 75 лет, статус – ЛЮДИ)

Особенные помощники майдановской кухни. Без них было бы никак. Несут все: каструли с борщами, пловом, пирожки, кашу, блинчики. Все опрятное, теплое, с любовью и со слезами. Если бутерброды, то  каждый аккуратно завернутый, если каша, то в 10-ти литровой каструле, если варенья,  то самые полезные и вкусные. «Ребята, выдайте сразу, пока горячее, — просит дрожащим голосом женщина  среднего возраста, и еле держит в руках огромную каструлю с гречневой кашей и мясом. – Там еще дочь вечером бутики принесет…»

P.S. От себя… Технологию работы кухни удалось наладить очень быстро. Одни отвечают за доставку провизии, другие подносят ее в зал, третьи сортируют, четвертые разносят что в цех для готовки, что в зал для нарезки, пятые мажут, выстилают и даже украшают, шестые наливают, седьмые подают к окну раздачи, восьмые несут еду в народ. И весь этот огромный котелок и теперь, в эти минуты, когда Дом профсоюзов держится, как последний форпост революции: кипит, варит, пенится, вкусно пахнет, а главное: греет и сытит, дает силы украинскому народу! Моему великому народу.