Итоги гастрономического фестиваля «Гуцульская брынза», который состоялся недавно в Рахове, подвело издание «Мukachevo.net». По его информации, в этом году фестиваль, несомненно, побил все рекорды: рекордное количество участников, коллективов, более десяти тысяч посетителей. Не обошлось и без гастрономических рекордов: более сотни сыроделов, более 11 т сыра и его производных, мед, вино и домашние настойки.
По словам сыроделов, продукция продавалась хорошо, несмотря на бешеную конкуренцию. Почти все пытались удивить посетителей фестиваля чем-то интересным. Большой популярностью пользовались сыры с добавлением специй, трав и овощей.
Предлагали гостям и копченые варианты. Всего, по подсчетам, реализовали около девяти тонн сыра. Стоимость колебалась в пределах 100 гривен.
Вторыми по количеству торговых точек были палатки с вышиванками. Каждый из продавцов привез не менее пятидесяти изделий. Были и такие, чей ассортимент насчитывал полторы-две тысячи единиц. Средняя стоимость вышиванки колебалась в пределах 600 гривен. Самые дешевые же стоили 250 гривен, самые дорогие — более 7000.
Успешной в этом деле оказалась мастерица из Коломыи Виктория Оленич, которая продала 35 вышиванок.
Однако не для всех участников мероприятия торговля была настолько успешной. Были и такие, которые не продали ни одного изделия. Причину видят в низком достатке людей и большой конкуренции. В среднем каждый участник продал пять вышиванок. В целом же реализовали около 200 вышиванок.
Третьими по количеству торговых точек были продавцы изделий из дерева. Количество проданных изделий посчитать трудно, так же как и те, которые остались на прилавках. Многообразие изделий также поражало: деревянные ложки, вилки, лопатки, тарелки, миски, шкатулки, дощечки и другой товар. Но можно с уверенностью сказать, что деревянная ложка или лопатка были самым популярным сувениром с фестиваля.
Залишити відгук
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.