На Закарпатье провели чемпионат по приготовлению бограча — главного блюда на огне и кулинарного украшения любого праздника и фестиваля.
Собственно, бограч — это котел, металлический и желательно чугунный. Блюдо придумали венгры: еще в те времена, когда племена угров переходили Карпаты, готовили в котлах. А с годами главное яство пастухов и путешественников превратилося в закарпатскую визитку.
Рецептов бограча — сотни. Да что там — каждый повар предлагает собственный. В конкурсе же на Береговщине приняли участие 10 команд.
Выиграли чемпионат и получили 25 призовых тысяч «Свиной кодекс» — сборная Ужгорода и Хуста, с довольно классическим рецептом.
С каким именно и в целом — о том, чей бограч самый вкусный, о аутентичных рецептах и «изюминках» наиболее искусных поваров — расскажем в субботу утром.
А вот атмосфера фестиваля. Надеемся, смотреть на это вам тоже будет вкусно! Дальше — больше!
![3I3G1426 3I3G1426](/images/media/bograch/3i3g1426/1118247-1-rus-RU/3i3g1426_fit_content_width_watermark.jpg)
![3I3G1226 3I3G1226](/images/media/bograch/3i3g1226/1118250-1-rus-RU/3i3g1226_fit_content_width_watermark.jpg)
![3I3G1216 3I3G1216](/images/media/bograch/3i3g1216/1118253-1-rus-RU/3i3g1216_fit_content_width_watermark.jpg)
![3I3G1220 3I3G1220](/images/media/bograch/3i3g1220/1118256-1-rus-RU/3i3g1220_fit_content_width_watermark.jpg)
![3I3G1284 3I3G1284](/images/media/bograch/3i3g1284/1118259-1-rus-RU/3i3g1284_fit_content_width_watermark.jpg)
![3I3G1232 3I3G1232](/images/media/bograch/3i3g1232/1118262-1-rus-RU/3i3g1232_fit_content_width_watermark.jpg)
![3I3G1239 3I3G1239](/images/media/bograch/3i3g1239/1118265-1-rus-RU/3i3g1239_fit_content_width_watermark.jpg)
![3I3G1250 3I3G1250](/images/media/bograch/3i3g1250/1118268-1-rus-RU/3i3g1250_fit_content_width_watermark.jpg)
![3I3G1279 3I3G1279](/images/media/bograch/3i3g1279/1118271-1-rus-RU/3i3g1279_fit_content_width_watermark.jpg)
![3I3G1304 3I3G1304](/images/media/bograch/3i3g1304/1118274-1-rus-RU/3i3g1304_fit_content_width_watermark.jpg)
![3I3G1354 3I3G1354](/images/media/bograch/3i3g1354/1118277-1-rus-RU/3i3g1354_fit_content_width_watermark.jpg)
![3I3G1339 3I3G1339](/images/media/bograch/3i3g1339/1118280-1-rus-RU/3i3g1339_fit_content_width_watermark.jpg)
![3I3G1270 3I3G1270](/images/media/bograch/3i3g1270/1118283-1-rus-RU/3i3g1270_fit_content_width_watermark.jpg)
![3I3G1360 3I3G1360](/images/media/bograch/3i3g1360/1118286-1-rus-RU/3i3g1360_fit_content_width_watermark.jpg)
![3I3G1254 3I3G1254](/images/media/bograch/3i3g1254/1118289-1-rus-RU/3i3g1254_fit_content_width_watermark.jpg)
![3I3G1347 3I3G1347](/images/media/bograch/3i3g1347/1118292-1-rus-RU/3i3g1347_fit_content_width_watermark.jpg)
![3I3G1388 3I3G1388](/images/media/bograch/3i3g1388/1118295-1-rus-RU/3i3g1388_fit_content_width_watermark.jpg)
![3I3G1353 3I3G1353](/images/media/bograch/3i3g1353/1118298-1-rus-RU/3i3g1353_fit_content_width_watermark.jpg)
![3I3G1402 3I3G1402](/images/media/bograch/3i3g1402/1118301-1-rus-RU/3i3g1402_fit_content_width_watermark.jpg)
![3I3G1303 3I3G1303](/images/media/bograch/3i3g1303/1118304-1-rus-RU/3i3g1303_fit_content_width_watermark.jpg)
![3I3G1293 3I3G1293](/images/media/bograch/3i3g1293/1118307-1-rus-RU/3i3g1293_fit_content_width_watermark.jpg)
![3I3G1219 3I3G1219](/images/media/bograch/3i3g1219/1118326-1-rus-RU/3i3g1219_fit_content_width_watermark.jpg)
Залишити відгук
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.