Быстрый ужин на лаваше — аппетитная и сытная пища за считанные минуты (ВИДЕО)

Вы не сможете оторваться и обязательно захотите добавки! 
Ингредиенты: 
Лаваш — две упаковки; 
Колбаса копченая — 200 г 
Твердый сыр — 200 г 
Жареные грибы — 200 г 
Болгарский перец — одна штука; 
Помидоры — одна штука. 
Для заправки: 
Сметана — 100 г 
Яйца — 3 штуки; 
рубленая зелень 
соль — по вкусу; 
сыр — 30 г. 
Приготовление: 
Нарезаем копченую колбасу соломкой, натираем сыр на крупной терке. 
Нарезаем грибы кусочками и обжариваем в растительном масле, по желанию добавляем лук. 
Смешиваем колбасу, сыр и грибы. 
Нарезаем сладкий перец кубиками, помидор небольшими кусочками. 
Нарезаем лаваш полосками, выкладываем на кусок лаваша небольшое количество сметаны разравниваем ее силиконовым кисточкой. 
Сверху выкладываем начинку. Начинка должна занимать половину листа лаваша, затем заворачиваем лаваш в рулетик и кладем на противень, смазанный растительным маслом. 
Заготовки кладем на противень швом вниз. 
Готовим заливку: смешиваем яйца, сметану, зелень и соль, затем взбиваем до однородности. 
Распределяем заливку на рулеты и посыпаем тертым сыром. 
Запекаем при 200 ° в течение 20-25 минут.