Рахів запрошує на фестиваль Гуцульська бриндзя (АНОНС)

Традиційно, на початку вересня, фестиваль бриндзі у Рахові відкриває осінній сезон гастрономічних фестивалів Закарпаття.

Дата проведення фестивалю у 2019 році: неділя  8 вересня 2019 року

Програма фестивалю: формується.

Традиційно, у програмі фестивалю “Гуцульська бриндзя“:

• дегустація бринзи
• виступи фольклорних колективів
• дегустація страв національної кухні: картопля смажена з бринзою, банош з бринзою, салат з бринзою.

Гуцульська кулінарія: банош рецепт

Що треба знати про бринзу?

• Бринза – найулюбленіша їжа верховинців, обов’язковий компонент для понад 30 страв
• Бринза наділена, життєдайною енергією, яка потрапила до неї із соком понад 60 лікарських трав, що збагачують флору Карпат.
• Підвищує імунно-захисні функції, збагачує організм кальцієм та іншими мінеральними добавками.
• Бринза, є входить до кошика сувенірів, які везуть туристи з Закарпаття
• Бринза нарівні з верховинською яфиною покращує зір, покращує мікрофлору шлунку, додає енергії і бадьорості.

З Рахова є можливість відвідати Тур – гуцульська бриндзя, полонини та вівчарство Рахівщини

Довідка “Турінформ Закарпаття”:

• Фестиваль „Гуцульська бриндзя“ започаткувала територіальна громада с. Кваси. За рішенням районних органів влади та з ініціативи Карпатського агентства регіонального розвитку, а також за сприяння міжнародних фундацій;
• Фестиваль “Гуцульська бринза” є „візитною карткою“ Рахівського району і однією з найяскравіших сторінок його культурно-мистецького життя Закарпаття, подією, на яку чекають рік.
• Традиційно, з 2002 року фестиваль бринзи щорічно відбувається в райцентрі – у місті Рахові.
• Фестиваль увібрав кращі здобутки гуцульщини, демонструє справжні традиції гуцулів – полонинників – їх побут, ремесло, культуру, гостинність.
• Експерти “Турінформ Закарпаття”,  розробили програму  ”Сирний туризм Закарпаття“, що дозволить гостям краю познайомитись з культурою виробництва традиційної молочної продукції Закарпаття, з овечого, коров’ячого, буйволячого молока, а фестиваль “Гуцульська бринза” є одним з головних гастрономічних фестивалів Закарпаття, що формує культуру споживання традиційного Карпатського продукту, та пропонує ближче познайомитись з культурою та традиціями жителів краю.

Дата проведення фестивалю у 2019 році: неділя  8 вересня 2019 року.