Страви, приготовлені на грилі, вважаються більше корисними. Крім того, їх смак вражає: м’ясо та риба виходять неймовірно соковитими всередині, містять хрумку скоринку зовні. Щоб насолоджуватися ароматної та смачної, різноманітної та корисної кухні, необхідно тільки купити гриль, аксесуари та придбати книгу рецептів.
Який гриль вибрати: газовий, електричний або вугільний
Вибір гриля залежить від кількох факторів – частоти використання, обсягів їжі, що готується, умов готування. Сьогодні у продажу представлено безліч моделей грилів, головним відзнакою яких виступає тип палива.
Газові грилі та їх переваги
Газові грилі – універсальні. Вони підходять для дому та вулиці, дозволяють готувати як маленькі порції, так і страви у великій кількості. Грилі на газу надійні, економічні та багатофункціональні. Є два їх важливо різні виду – стаціонарні та автономні.
Стаціонарний газовий гриль дозволяє за один раз готувати до 12 порцій. Зазвичай їх встановлюють на верандах, терасах. Автономні або мобільні грилі привабливі компактними розмірами, простотою транспортування. У конструкцію деяких моделей входить до трьох порцій. Загальні переваги моделей, що працюють від газу – це:
- відсутність їдкого диму та сильно вираженого запаху ;
- висока швидкість готування ;
- гранична простота догляду ;
- цілорічна експлуатація ;
- гнучкість регулювань.
Електричні грилі
Використати електричний гриль можна навіть всередині приміщень. Йому не потрібна заправка. Підключається прилад до звичайної побутовий розетці. Моделі цією групи завжди мають невеликі габарити. Зовні вони виглядають більше привабливо, ніж газові або вугільні. Подібні грилі відрізняються найкращою керованістю з погляду регулювання температур. Пристрої не димлять і не забруднюються сажею. Їх екологічна безпека максимальна.
Вугільні грилі
Вугільний гриль ідеальний для дачі, заміського будинку або відпочинку з наметами на природі. Він поєднує у собі функції коптильні та мангалу, має високою мобільністю. Страви, приготовлені на ньому – неймовірний аромат, що поширюється навколо та стимулюює апетит. Але у вугільних моделей є кілька істотних недоліків – необхідність у ретельному догляді, очищення сажі, покупки спеціального вугілля.
Що необхідно для комфортного приготування на грилі
Тим, хто планує готувати страви на грилі треба подбати про покупку не тільки обладнання, а також допоміжних аксесуарів. Аксесуари для гриля та барбекю зроблять процес більше комфортним та безпечним. Досвідчені кухарі рекомендують придбати наступні аксесуари:
- цифровий термометр для гриля;
- термостійкі щипці для перевертання стейків ;
- ростери та каміння ;
- підставки, шампури, листи, дошки ;
- набори для догляду ;
- жаростійкі рукавички.
Якщо Ви вирішили купити гриль або аксесуари до нього, рекомендуємо звернутися до магазину грилів Грілекс . Тут представлено найкраще обладнання американського виробництва. Оформити замовлення можна безпосередньо на сайті, а зв’язавшись з менеджером – отримати більше детальну професійну консультацію. Крім того, компанія пропонує записатися на безкоштовний тест-драйв, який допоможе обрати саме Ваш гриль.