Космическая кухня появилась в Закарпатье

Оксана Штефаньо для Uzhgorod. in, фото: Ф. Шандор  8 сентября 2015 18:09  288105913 0106956
Космическая кухня появилась в Закарпатье

В селе Квасы на Раховщине открылось космическое кафе «Гагарин и Бокораш». Хозяева рассказывают, что название не случайно, мол, существует даже легенда. После рассекречивания в 1999 году материалов КГБ СССР, стало известно о дружбе первого в мире космонавта Юрия Гагарина и гуцула-бокораша. Эта история случилась в 1966 году, когда Гагарин приехал в горное село. Говорят, у заведения сохранился мостик, которым  ходил космонавт. Поэтому оригинальный ресторан решил увековечить эту дружбу в ... космических блюдах. В меню - космо-помазанки  в тюбике. В них объединили технологичность космической и вкус гуцульской кухни. Есть также помазанки  с форели, брынзы, овощей. Есть и набор для всего «экипажа». А еще есть оливье и голубцы ... в тюбике. Плюс - «Теленок от Гагарина», уха «Бокораш», салат «Черная Тиса». Хозяева говорят, что искали в архивах древние гуцульские рецепты, чтобы дать им вторую жизнь. В меню и космические закарпатские коктейли, такие как: «Ракетное  топливо», «Гагарин и Бокораш». Что касается последнего фирменного, то в его состав входит лимонник, водка, лимонный фреш и кофейная настойка. Туризмовед Федор Шандор отмечает, что до сих пор Закарпатье  не  имело  космо -кухни, а поэтому подобные оригинальные заведения интересны для туриста. Тем более, что в нашем крае они ищут именно гастрономические изюминки.

Космическая кухня появилась в Закарпатье (11904665_763175300478431_7147237110379118087_n)
Космическая кухня появилась в Закарпатье (11951130_763175140478447_5110345199441509068_n)

Читайте также

Оставить комментарий

Комментаторы, которые будут допускать в своих комментариях оскорбления в отношении других участников дискуссии, будут забанены модератором без каких либо предупреждений и объяснений. Также данные о таких пользователях могут быть переданы правоохранительным органам, если от них поступил соответствующий запрос. В комментарии запрещено добавлять ссылки и рекламные сообщения!

Комментариев нет
]]>