Ностальгія за літом

Вітряно незатишної осені – саме час зігріти душу домашньою справою, а оселю – запашним ароматом.

Як завжди, вправні закарпатські газдиньки пропонують рецепт, який на думку Uzhgorod.in, повною мірою заповнить передзимові прогалини у наших серцях і домівках) Рецепт не з дешевих, але надто душевний:

Складові:

8 білків, 4 ст.л. муки, 300 г цукру, 100 г кокосу – бісквіт.

8 жовтків, 400 мл молока, 200 цукру, 3 ст. л муки – заварний крем.

Для бісквіту – збитибілки  і додати інші інгрідієнти. Випікати 25-30 хв. за помірної температури.

Крем – у старанно розмішані, зварені складові після охолодження додати пачку масла.

Зверху полити ростопленим натуральним шоколадом чи звичною для господині помадкою.