Сьогодні, 6 серпня, православні українці святкують Яблучний Спас, що припадає на свято Преображення Господнього. Однак цьогоріч освятити яблука буде значно дорожче, ніж минулого року, адже ціни на цей фрукт помітно зросли.
Згідно з даними порталу «Мінфін», середня ціна на яблука в українських супермаркетах становить 77 грн/кг, що у 2,3 раза дорожче, ніж у серпні 2024 року. Таким чином, колись найдоступніший для українців фрукт тепер дорожчий за імпортні банани, кілограм яких можна купити дешевше 70 грн.
Моніторинг цін, проведений OBOZ.UA, показав, що в найбільших торговельних мережах найдешевший сорт яблук коштує:
- Novus — 99 грн/кг;
- АТБ — 69,95 грн/кг;
- Varus — 63,90 грн/кг;
- «Фора» — 79,90 грн/кг;
- «Сільпо» — 66,70 грн/кг;
- Auchan — 79 грн/кг.
Хоча збір врожаю ранніх сортів яблук розпочався у ті ж терміни, що й торік, закупівельні ціни виявилися втричі вищими — 60-70 грн/кг. Експерти пояснюють це такими факторами:
- Скорочення торішніх запасів: Більшість українських садівників уже завершили сезон реалізації минулорічного врожаю.
- Втрати через заморозки: Весняні заморозки знищили частину врожаю та затримали дозрівання фруктів, що вплинуло на обсяги.
Наразі ринок фруктів перенасичений імпортом, який утримує високі цінові позиції. На цьому тлі українці віддають перевагу іншим сезонним фруктам, таким як кавуни, дині та ягоди. Наприкінці серпня очікується, що на ринок почнуть надходити цьогорічні українські яблука, що може дещо стабілізувати ціни, проте очікувати, що вони будуть дешевими, не варто.