У неділю (2.09) в Рахові пройшов ХVІIІ гастрономічний фестиваль-ярмарок «Гуцульська бриндзя» – найбільше гастрономічне свято краю, яке й цього року втілило кілька рекордів та новацій, пише сайт Г.Москаля. До Рахова на фестиваль приїхали тисячі гостей. Виробників унікального продукту – овечої бриндзі – приїхало на фестиваль близько п’яти десятків. Вони привезли до Рахова 12 тонн бриндзі. Цьогоріч на фестивалі вперше провели конкурс на найкращу гуцульську овечу бриндзю за участі французьких, італійських та вітчизняних експертів. На їхній розсуд було представлено 13 зразків: дев’ять молодих цьогорічних сирів і чотири минулорічних витриманих. Перемогу в конкурсі здобули виробники із Лазещини, Чорної Тиси та Рахова. До речі, за словами виробників і продавців, ціни з минулого року на головний продукт фестивалю майже не піднімали. Відтак, вартість кілограму справжньої гуцульської бриндзі коливалася в межах 90-150 гривень. Фестиваль «Гуцульська бриндзя» вкотре продемонстрував свою автентику та колоритні традиції гуцулів-полонинників, а Рахівщина – гостинність та природну красу високогірного краю.
Залишити відгук
Щоб відправити коментар вам необхідно авторизуватись.