Чергова підказка – з любов’ю до Ужгорода! Олександр Богданов створив карту-путівник для бажаючих долучитися до головної традиції корінних ужгородців – почати день з ароматної кави і спробувати легендарний чудо-напій, як його готують тільки тут.
"Що вплинуло на остаточне рішення почати? Стояв в центрі міста. З кав’ярні, в якій, на мою суб’єктивну думку, подають найогиднішу каву в місті, вийшли дві тітоньки далеко пост-бальзаківського віку. Судячи з акценту – з великого міста. Одна обійняла другу і душевно так: «Ось тепер, Маруся, ти знаєш, що таке закарпатська кава». У мене аж око засмикалося. Наступного дня я сів за путівник ", – пише Олександр.
Кожний день він відвідував 2-3-4 чергових кафе, де фотографував, розмовляв з персоналом, пробував каву, записував відчуття в блокнот: "Були тотальні розчарування. А були й просто приголомшливі відкриття, які, до речі, «відкочували» мене на дні назад , тому що доводилося переписувати цілі розділи і перерозподіляти маркери. Я почав без очікування чогось незвичайного, а закінчив з глибокою повагою до ужгородських кавових рестораторів. Кавовий Ужгород, додай би йому «трохи» інвестицій, беззастережно порвав би як «мавпа газету» всю Україну. А так, він завжди буде «спірно кращий» в плані кавовому… "
І, звичайно, зауважує автор, "вся інформація в путівнику – це думка кофемана-дилетанта на тему, де випити каву в Ужгороді туристам і, навіть місцями, ужгородцям. Я не розбираюся в каві настільки, щоб прибрати приставку «дилетант» у постах. .. Так, я, вимушено, «трохи» більше обізнаний «в темі», ніж звичайний, «пересічний», український кофеман. Тим не менш, ні на що не претендую. Я просто ненавиджу пити каву несмачну. Панічно ненавиджу. І – так . Найголовніше. У цьому путівнику немає жодної копійки фінансового підґрунтя або монетизації ".
Залишити відгук
Щоб відправити коментар вам необхідно авторизуватись.