Міжгірщина запрошує на колоритний і ситний фестиваль ріплянки (ПРОГРАМА)

Цієї суботи, 16 червня, в селі Колочава, що на Міжгірщині, відбудеться відомий гастрономічний фестиваль традиційної місцевої страви – ріплянки (від слова «ріпа» – так у цих краях називають картоплю). 
На святі, яке розгорнеться на території скансену «Старе село», пригощатимуть ріплянкою по-колочавськи: з грибами, сметаною, шкварками, бринзою, вурдою. На гостей чекають майстер-класи з приготування цієї страви та інших закарпатських наїдків і сиру. Крім того туристів розважатимуть театралізованими дійствами про історію Закарпаття. Участь фестивалі візьмуть не лише господині з Колочави, а й з інших навколишніх сіл Тереблянської долини: Синевир, Негровець, Вільшани, Руська Мокра, Німецька Мокра та Міжгір’я. Вони реалізуватимуть свою кулінарну та гастрономічну продукцію. Та все ж основною стравою фестивалю буде ріплянка у всіх її різновидах. 

Свято триватиме 16-17 червня, з 12:00 до 19:30 (субота-неділя). Урочисте відкриття фестивалю – о 12 годині.

Програма фестивалю:

16 червня (субота), початок о 12:00

12:00 – відкриття Фестивалю. Початок безпрограшної лотереї

13:00 – початок офіційної частини Фестивалю.

12:30 – 14:00 – святковий концерт за участі відділу культури Міжгірської РДА

13:30 – 14:30 – майстер-клас приготування ріплянки, дегустація "ріплянки від губернатора"

15:00 – майстер-клас з приготування сиру, дегустація сиру

15:30 – майстер-клас з приготування баношу, дегустація баношу

16:00 – конкурси

17:00 – 2-й майстер-клас приготування ріплянки

18:00 – розіграш призів безпрограшної лотереї

19:30 – закриття 1-го дня Фестивалю

17 червня (неділя), початок о 12:00

12:00 – привітання організаторів фестивалю. Старт безпрограшної лотереї

13:00 – 1-й майстер-клас приготування ріплянки

13:30 – 15:00 – концертна програма

13:30 – майстер-клас з приготування сиру. Дегустація сиру

14:30 – майстер-клас з приготування баношу

15:00 – 2-й майстер-клас приготування ріплянки

15:30 – конкурси

17:00 – 3-й майстер-клас приготування ріплянки

18:00 – розіграш призів безпрограшної лотереї

19:30 – закриття Фестивалю.