Гуцульську бриндзю можна смакувати у вересні (ПРОГРАМА)

Фестиваль „Гуцульська бриндзя” започаткувала територіальна громада села Кваси. Він є „візитівкою” Рахівського району і однією з найяскравіших сторінок його культурно-мистецького життя, на яку чекають цілий рік, розповідає Голос Карпат.

Гуцульська бриндзя — свято повернення вівчарів з полонин додому. Щороку, в квітні вони виходять з худобою високо в гори на широкі 
полонини, де залишаються аж до початку вересня. На полонинах доглядають худобу, доять молоко та виготовляють сир, бринзу, вурду. Попрацювавши ціле літо в горах вівчарі повертаються додому і влаштовують гучне свято — фестиваль ,, Гуцульська бриндзя”, яке вже традиційно вчотирнадцяте пройде в місті Рахів 7-8 вересня 2013 року.

Програм фестивалю:

07 вересня, субота

10.00 – 16.00 – заїзд гостей та учасників фестивалю;

11.00 – 18.00 – виставки художників Рахівщини (зал райдержадміністрації)

16.00 – зустріч керівництва районної державної адміністрації та районної ради з офіційними делегаціями

08 вересня, неділя

8.00-12.00 – розгортання експозицій виставок народних умільців та ярмарки-продажу тваринницької продукції вівчарства, вул. Буркут, амфітеатр “Буркут”;

11.30-12.15 – хід святкової колони від вулиці Богдана Хмельницього до амфітеатру “Буркут”;

12.15-12.45 – урочисте відкриття фестивалю-ярмарку ,, Гуцульська бриндзя”, запалення полонинської ватри;

12.45-14.00 – огляд експозицій виставок народних умільців населених пунктів та ярмарки-продажу тваринницької продукції вівчарства; конкурси на кращих: трембітаря, сопілкаря, коломийкаря, змагання з приготування гуцульських страв;

14.00-17.00 – гала-концерт фестивалю;

17.00-24.00 – концертно-розважальна програма, масові гуляння, святковий феєрверк.