Французькі свині на Закарпатті дають м’ясо, а можуть і … виробляти паливо (Фоторепортаж)

Цього тижня на Мукачівщині Експертна рада рейтингу «Лідер року» відвідала фермерське господарство, де вирощують м’ясних свиней чотирьох французьких порід. Знаходиться воно у селі Чопівці і називається «Кошет», що з французької перекладається як «свиня».
Тут, на колишній фермі у переобладнаних приміщеннях проводять повний цикл розведення свиней: від запліднення, народження до відправки на забій.
Для того, аби потрапити на підприємство, журналістам довелося повністю вбратися у захисні костюми — як пояснив заступник директора «Кошету» Михайло Шипович, для того, аби не занести до елітних тварин якусь заразу.
Нині на господарстві 500 свиноматок, кілька хряків і близько 900 поросят різного віку. За ними наглядають 10 працівників, котрі годують, лікують, миють, словом, доглядають тварин. У кожному приміщенні утримуються свині одного віку: окремо досить агресивні величезні хряки, окремо свиноматки з малятами, окремо щойно відлучені від мами поросята, потім старші і врешті свині, котрі вже добирають вагу перед забоєм.
Михайло Шипович зазначив, що протягом 2012 року підприємство відправило на забій 9 тисяч свиней середньою масою у 120 кг. Наступного року, каже, планують виростити ще більше, адже м’ясний ринок на Закарпатті не заповнений, тому до нас везуть свинину з інших областей і навіть з-за кордону. Як повідомив власник фермерського господарства Андрій Балога, думають на підприємстві і над тим, як розумно використати відходи, які залишають ці домашні тварини. Зокрема, тривають переговори з німецькими фахівцями про те, щоб перетворювати 30 тон гною, який щорічно продукують свині, на біопаливо, яке дозволить зменшити витрати господарства на електроенергію і газ.