Бриндза — сичужний розсільний сир, виготовлений з овечого, коров’ячого, козячого молока.
На Закарпатті його зазвичай виготовляють у гірських районах – Рахівському та Міжгірському. Цікаво, що у всіх господарів вона різна на смак, хоча здавалося б молоко в овець однакове і готується продукт за одними й тими ж самими рецептами…
Джерело — Телекомпанія М-студіо
Залишити відгук
Щоб відправити коментар вам необхідно авторизуватись.