Чого боїться коронавірус: розповідають у МОЗ (ВІДЕО)

Коронавірус, який спричиняє хворобу COVID-19, не боїться сильного морозу, але чутливий до термообробки. 
  
Про це повідомляє Міністерство охорони здоров’я. 
Коронавіруси є термолабільними, що означає, що вони чутливі до нормальної температури приготування (70°C). Фото: lightsource/Depositphotos 
Найбільш ймовірними природними резервуарами для SARS-CoV-2 є кажани. 
Але вчені вважають, що вірус зміг перейти від проміжної тварини-господаря до людини.  
Цими проміжними тваринами-господарями можуть бути домашні, дикі або одомашнені дикі тварини, яких ще не ідентифіковано.   
Коронавіруси можуть вижити в замороженому стані.  
Це показали дослідження інших коронавірусів, які показали виживання до двох років при -20°C. 
Наприклад, при температурі охолодження (4°C) MERS-CoV може залишатися життєздатним до 72 годин.  
Сучасні дані про інші штами коронавірусів показують, що, хоча коронавіруси стабільні при низьких і заморожуючих температурах, гігієна харчових продуктів може запобігти їхній передачі через харчові продукти.  
Коронавіруси є термолабільними, що означає, що вони чутливі до нормальної температури приготування (70°C).  
Тому потрібно уникати споживання сирих або недоварених продуктів тваринного походження. 
З сирим м’ясом, сирим молоком або сирими органами тварин варто поводитися обережно, щоб уникнути перехресного забруднення сирої їжі. 
Дослідження на родичах вірусу SARS-CoV і MERS-CoV показують, що вони можуть зберігатися на різних поверхнях протягом декількох днів, залежно від комбінації параметрів, таких як температура, вологість і світло.  
За попередніми даними, мікроорганізми можуть зберігатися на поверхні і залишатися заразними при кімнатній температурі до дев’яти днів, зокрема, на алюмінії, дереві, папері, пластику і склі.