Сьогодні у закарпатській Гечі варять леквар

Це вже четвертий за рахунком фестиваль, який демонструє традиції Закарпаття у переробці слив і приготуванні сливового леквару.

Варити леквар почнуть з самого ранку, оскільки для приготування його необхідний цілий день. Крім того, щоб джем не пригорів, його потрібно постійно помішувати. Тому привезуть і минулорічний леквар.

Тут можна буде його спробувати і купити страви з лекваром (гомбовці зі сливами, вареники, вертуни і млинці з лекваром).

У програмі фестивалю є і конкурс на найсмачніше угорське блюдо в номінаціях: юшка по-угорськи, боб-гуляш, бограч-гуляш, голубці.

Фестиваль розпочнеться о 13 годині.

Джерело: http://zakarpatpost.net