Петро Пригара разом зі своєю донькою Інною Пригарою та експертом з туризму Федором Шандором провели сьогодні першу дегустацію нового сиру Менчул в 200-річній колибі на території Ужгородського скансена неподалік замку.
Як розповіла Інна Пригара, яка і винайшла цей сир, Менчул має унікальний смак. Аби його винайти, вона 2 роки стажувалася на сироварнях півдня Франції та в Альпах, де вивчала технології створення унікальних сирів з козячого та коров’ячого молока.
Менчул як і інші сири Селиської сироварні дозріває 3 місяці, але повністю відрізняється рецептурою і технологією варіння, каже Інна.
Цей сир вже можна скуштувати в Селиській сироварні, що в Нижньому Селищі на Хустщині. Також ви можете замовити його через мережу інтернет.
Ось контакти сироварні.
Закарпатська область, Хустський район, село Нижнє Селище, вул. Центральна тел.890440 або 0673865109
Та сайт сироварні: http://seliskasirovarnia.com.ua.
Джерело: Mukachevo.net
Залишити відгук
Щоб відправити коментар вам необхідно авторизуватись.