Вчора ввечері у місті над Латорицею відкрилася шоколадна передпасхальна виставка в новому приміщенні кондитерського дому Бондаренко. Виставка не проста.
На час нашого приїзду на презентаційному столі вже стояло 5 гігантських шоколадних яєць, а шоколадьє Ігор Заріцький «доліплював» різнокольорові «деталі».
В центрі – 80 – сантиметрове яйце, яке важить аж 24 кг. Воно «квітне». По обидва боки менші – по 45 см. А це: яйце – мадам у шляпі, дитяче із різними тваринками, пасхальне із малими «писанками» всередині і нарешті яйце, яке прикрашене різноманітними квітами. Шоколадний майстер розповів журналістам, що разом зі своєю командою чаклує над шедеврами вже 9 день. На всі п»ять яєць пішло майже 100 кг чорного і 20 білого. Іспанського і французького шоколаду, додає господар Ігор Бондаренко.
Ігор Заріцький каже, що вже 6 років працює із шоколадом і не вперше творить пасхальну тематику. «Я вже помітив, що, як тільки починаю роботу, відчуваю Божу благодать», – ділиться майстер. А цього разу завершували роботу під пильним оком кількох священиків та мера міста Золтана Ленд»єла. Мер зазначив, що шоколадна виставка є знаковою подією для міста, адже шоколад кондитерського дому Бондаренка вже став своєрідним брендом. натомість господар Ігор Бондаренко сказав, що у такий спосіб (виставкою) почав готувати містян до світлого свята Пасхи.
Окрім великих солодких експонатів тут вже з»явилися оригінальні пасочки, шоколадні яйця, кролики, каченята та інша смакота. І не так вже й дорого – шоколадна писанка заважила на 8 гривень. Дещо ми вже встигли продегустували, як і малеча, як прийшла із батьками. Дуже смачно!
І на завершення – виставка триватиме до Пасхи. Власник не виключає можливості придбання найбільшого яйця. Ігор Заріцький уточнює, що його собівартість 10 тисяч гривень. Якщо ж виставкові шоколадні експонати ніхто не купить, то їх «переплавлять» і створять нові до якогось іншого свята.
Залишити відгук
Щоб відправити коментар вам необхідно авторизуватись.