20 вересня на Закарпатті роздаватимуть кренделі

У суботу, 20 вересня у с. Астей Берегівського району відбудеться IV-й традиційний фестиваль угорського кренделя "Перец".

Село з давніх часів відоме своєю оригінальною випічкою. Місцеві мешканці розповідають, що ще у 1950-х роках чи не на кожному подвір’ї у селі стояли спеціальні великі печі, в яких випікали хліб та інші продукти. Це – так звана «бубош-кеменце» (горбата піч). Одну з таких за сприяння голови села Ганни Нодь спорудили просто на полі, де вирішили щороку проводити  фестиваль. Так у селі відродили старовинну традицію.  

Початок програми фестивалю об 11.00: у центрі села гості матимуть можливість скуштувати страви угорської кухні, придбати смачну випічку. Окрім цього місцеві мешканці розкажуть про історію «перецу» та покажуть як його випікають. Урочисте відкриття – з танцями та виступами виконавців – о 14.00.