Интересные факты о Святом вечере

1. По традиции в Святой вечер в доме должны собраться все члены семьи. Причем к праздничному столу опаздывать нельзя: «будешь весь год блуждать». 

2. Сено. Наши предки верили, что в Сочельник сухая трава приобретает магическую силу. На пол бросали сено, орехи и сладости. 

3. Обереги. Кроме сена, под скатертью полагалось разложить обереги: чеснок — «чтобы не приступала к дому нечистая сила», зерно — «чтобы был хороший урожай», а также деньги — «чтобы благосостояние в доме держался». По древнему обычаю, на стол ставили лишнюю тарелку с ложкой, ведь в канун Рождества на семейную трапезу в дом слетались души умерших родственников. В гости в этот вечер не ходили, но, если в дом просился путник, его принимали с особой теплотой. 

4 Кутья. В углу было особое отношение, ведь зерно в ритуальном блюде символизирует воскресение из небытия, мак — достаток, а орехи с изюмом — долголетие и процветание. 

5. Когда ужинали? Ужинать садились, как только на небе появлялась первая звезда, а до этого момента православные ничего не ели. 

6. О чем разговаривали за столом? Во время трапезы не позволялось громко разговаривать и тем более ссориться: «будет в семье потасовка целый год». 

7. Что ели в Сочельник? Кроме кутьи, в Святой вечер подавали еще 11 постных блюд. Мясных и молочных продуктов в меню не было, ведь еще длился пост. Пекли пирожки – с капустой, грибами, фасолью, маком. Также лепили вареники с вишнями, яблоками, сливами, грушами. Обязательно ставили на стол глиняный кувшин с узваром – компотом из сухофруктов. Готовили рыбные блюда: холодец, суп, жаркое. Делали салаты из свеклы, редьки, капусты и грибов.