На Закарпатье продолжается виноградарский сезон. Этот год считают удачным — лето было хоть и сухим, но жарким. Поэтому виноград хорошо созрел и набрал много сахаристости, что ключевое для изготовления и марочных вин.
Завершают сбор винограда в агропромышленной фирме «Леанка» на Закарпатье — основной урожай уже снят с кустов, продолжается сбор на нескольких площадях, в частности, более чем 40-летнему винограднике, где растет сорт каберне, вином из которого, в частности, славится предприятие.
А у винодела Василия Анталовского с Бобовища, Мукачевского района, в разгаре уже обработка урожая и закладка виноматериала в бочки. Основные сортовые вина уже в процессе брожения. Винодел говорит: вина сезона обещают много, и заложил даже виноматериал на «Троянду Закарпатья» — Траминер розовый прекрасного качества.
Сейчас на Закарпатье общие площади виноградников (в хозяйствах всех категорий) составляют почти четыре тысячи гектаров — 3,9 тыс. га. Плодоносящими из них является 3,7 тысячи — остальные молодые. В этом сезоне запланировано собрать более 23 тысяч тонн урожая. Уже собрано около 17 — по данным управления агропромышленного развития Закарпатской ОГА. В прошлом году в области изготовили чуть больше миллиона декалитров пьянящего напитка — 1046 тыс. дал. В статистике управленцев говорится только о официальных производителях — винзаводах, среди которых три основных предприятия, что и производят львиную часть напитка. Частное же виноделие — традиционный в крае промысел, и сейчас такая деятельность активно развивается, но из-за слишком дорогой лицензии на продажу такая продукция вне закона — частные виноделы могут разве что угощать своими напитками на фестивалях, устраивать дегустации. И именно они говорят: урожай-2013 радует. Сезон сбора винограда и закладки виноматериала продолжается, закарпатцы надеются, что этот год будет продуктивней предыдущего.
Залишити відгук
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.