В Ужгородском торгово-экономическом колледже КНТЭУ состоялись соревнования по приготовлению традиционной закарпатской блюда — баноша, информирует Марианна Пичкар.
Гостями праздника были команды Ужгородского высшего профессионального училища торговли и услуг и Ужгородского высшего коммерческого училища КНТЭУ.
Четыре команды будущих поваров имели представить тематическую закарпатской народной сервировку стола, эмблему, представление команды. После этого они должны были разжечь огонь и приготовить банош по-гуцульски за 1:00. Студентам разрешалось вносить изменения в традиционную рецептуру, подавать различные добавки (соусы, грибы, специи и т.д.). Жюри оценивало вкусовые качества блюда и оригинальность подачи. Грамоты и призы вручала директор колледжа Лариса Павлюк.
Залишити відгук
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.