На Закарпатье в твердом сыре обнаружены бактерии группы кишечной палочки
На Закарпатье в сыре обнаружили бактерии группы кишечной палочки. Такие бактерии, хоть и не всегда, но могут вызвать острые кишечные отравления. Образцы твердого сыра для […]
сыр
На Закарпатье семья производит крафтовой сыр более чем 15-ти сортов
Этот один из самых популярных продуктов в мире из натуральных ингредиентов ежедневно рождается в небольшой домашний сыроварни. Качотта, канестрато, сулугуни, халуми, моцарелла, буратта и многие […]
Под звуки трембиты и с молитвой: на Раховщине провели овец на пастбище
Ежегодно в мае местные хозяева отправляют овец выпасаться в горы на целое лето — вплоть до сентября. Это действо называется «мера» — когда хозяева передают […]