Шеф-повара, айда на фестиваль ухи в Берегово

25-27 сентября состоятся Дни европейской культуры Берегово. Среди мероприятий и соревнование по приготовлению ухи (с венг. «Голасле»).

В этом году конкурс организует благотворительный фонд по защите исторических и культурных ценностей Берегова «900 лет Берегсас». Его председатель Иосиф Галайда рассказал нашему изданию, получил предложение и взялся за ее реализацию.

Акция будет называться. "Beregszászi halászléfőző verseny +2015") («Береговские соревнования по приготовлению ухи -2015). Ведь известно, что венгры имеют свои особые рецепты «голасле».

Соревнование запланировано на субботу, 26 сентября, в парке «Оазис» (начало в 10.00, а определение победителя в 12.00). Организаторы говорят, что обеспечат участников дровами и питьевой водой, а вот об индигриентах для приготовления ухи придется позаботиться самим. Оценивать блюдо будет международное жюри.

И напоследок — шеф-повара трех лучших блюд получат ценные призы, которые вручит мэр Золтан Бабяк.