На своей странице в Фейсбуке закарпатский футблогер Федор Шандор пишет о грибах, которые появились на Межгорщине, — трутовике чешуйчатом или пестряке.
— В официальной медицине чешуйчатый трутовик используется в основе препаратов. Лекарства из гриба дают отличный лечебный эффект, нацеленный на восстановление органов, подвергшихся интоксикации ядовитыми веществами. Это могут быть как обычные яды, так и тяжелые металлы вроде ртути и даже газы вроде зарина. Лечебные свойства трутовика чешуйчатого используются и в народной медицине. Издавна известны рецепты приготовления сухих противовоспалительных экстрактов и мазей, которые сдерживают рост патогенных грибков, развивающихся на коже человека и под ногтями.
Трутовик чешуйчатый является условно-съедобным грибом, причем только будучи свежим. То есть собранный в весенний период, когда мякоть у него мягкая и мясистая. Позже мякоть становится жесткой, похожей на старую пробку, легко крошится и теряет вкус. Из гриба можно приготовить вкусные и разнообразные блюда. Существуют рецепты приготовления, позволяющие как жарить, солить, мариновать и сушить, так и приготовить с ними пироги, добавлять в супы в качестве приправы и еще много чего.
Залишити відгук
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.