Новенький способ сохранения укропа на зиму

Этот способ очень удобен для хранения укропа и получается действительно вкусным. Это не замораживания и не сушки, информирует Ukr.Media. 
Укроп нужно предварительно помыть и обсушить. Затем переложить на полотенце и на подоконник (к солнышку), так очень быстро высыхает. 
Отрезать стебли, они нам не понадобятся. 
Укроп нарезать, но не мелко и переложить в миску. 
Нарезать чеснок и добавить к зелени. 
По вкусу добавить кориандр, смесь перцев. 
Добавить полтора столовой ложки соли. Соль нужно брать не йодированную. 
Перебить все блендером. Получается однородная масса зеленого цвета. 
Добавить соевый соус (по желанию), вкус получается интереснее. 
Хранить такую приправу удобно в банках от детского питания. Банка и крышка должны быть чистыми и сухими. 
Хранить нужно в холодильнике. 6 месяцев спокойно может сохраняться. Приправа очень вкусная и подходит ко многим блюдам. Обычно так заготавливают укроп на зиму в конце августа. 
Рецепт 
Большой пучок укропа — 150 граммов, 
Соль — 1,5 ст. л., 
Соевый соус — 1 ст. л. (По желанию), 
Смесь перцев, кориандр — по вкусу, 
Чеснок — 5 зубчиков.