Лабораторный контроль образцов арбузов, исследованных в порядке выборочного контроля, свидетельствуют об их безопасности для человека, сообщает сайт регионального управления Госсанэпидслужбы. Зато вызывают беспокойство дыни. За месяц лабораторного контроля бахчевых 2 образца дыни, отобранных в торговой сети, имели содержание нитратов, больше максимально допустимого уровеня (90,0 мг / кг). При этом к реализаторам были применены меры административного воздействия.
Медики напоминают: не следует покупать бахчевые, что "ожидают" своего покупателя на почве, да еще и рядом с автомобильными дорогами. Через микротрещины в арбузах и дынях в таких условиях поступают соли тяжелых металлов (в том числе и свинца), а также различные микроорганизмы, среди которых не является исключением и патогенные. Вообще, любой арбуз или дыню перед употреблением необходимо тщательно мыть под проточной водой. Не покупайте разрезанные арбузы, если это сделано не в вашем присутствии. Открытая поверхность сладкого арбуза является приманкой для мух, являющихся переносчиками различных микробов, в том числе — и патогенных кишечной группы (дизентерии и других).
Залишити відгук
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.