На Закарпатье 17 человек отравились грибами

Как сообщила главный специалист санитарно-гигиенического отдела Главного управления Госсанэпидслужбы в Закарпатской области Света ГИБА этом году 17 наших земляков отравились грибами. Причем все 16 пациентов жители Ужгородского района (еще один пострадавший — с Береговщины), которые употребляли пластинчатые ядовитые грибы. У пострадавших в результате отравления в основном наблюдалось состояние средней тяжести. 

Анализ случаев отравлений грибами в области из года в год показывает, что люди употребляют пластинчатые ядовитые грибы, которые ошибочно принимают за съедобные. Например такие как шампиньоны, сыроежки, опята, зонтики. В 2014 году 12 человек пострадали из-за употребления вешенок, собранных в окрестностях села Худлево.

СПРАВКА:

Количество случаев отравлений грибами связано, в первую очередь, с погодными условиями, благоприятными или неблагоприятными для роста грибов: обычно чем их меньше, тем ниже показатель отравлений. Однако, в 2012-2013 годах, несмотря на высокую «урожайность» грибов, зафиксировано наименьшее количество отравлений за последние пять лет. 

За последние пять лет наибольшее количество отравлений отмечалось в Ужгородском районе — пострадали 30 человек, из которых 1 ребенок, в Береговском и Хустском — по 5 человек, в Иршавском и Тячевском районах — по 4 человека, в Мукачевском районе — 3 человека. В Виноградовском, Великоберезнянском, Свалявском и Раховском районах за указанный период не зарегистрировано ни одного случая отравления. В других районах пострадало от 1 до 2 человек.

Основными причинами возникновения отравлений были:

1. Незнание населением правил  сбора и хранения грибов. 
2. Нарушение технологии приготовления грибных блюд. 
3. Одновременное потребление большого количества грибных блюд, или преобладание этих блюд в рационе человека в течении суток. 
4. Употребление грибных блюд детьми. 
5. Позднее обращение за медицинской помощью, самолечение.

О ситуации по отравлению населения грибами территориальные учреждения государственной санэпидслужбы постоянно информируют местные органы власти. Ежегодно этот вопрос рассматривается комиссиями по вопросам ТЭБ и ЧС при районных государственных администрациях.