Межгорщина приглашает на колоритный и сытный фестиваль риплянки (ПРОГРАММА)

В субботу, 16 июня, в селе Колочава, что на Межгорщине, состоится известный гастрономический фестиваль традиционного местного блюда — риплянки (от слова «репа» — так в этих краях называют картофель).

На празднике, который развернется на территории скансена «Старое село», будут угощать риплянкой по-колочавски: с грибами, сметаной, шкварками, брынзой, вурдой. Гостей ждут мастер-классы по приготовлению этого блюда и других закарпатских блюд и сыра. Кроме того. туристов будут развлекать театрализованными действами об истории Закарпатья. Участие в фестивале примут не только хозяйки из Колочавы, но и из других окрестных сел Тереблянской долины: Синевира, Негровца, Ольшан, Русской Мокрой, Немецкой Мокрой и Межгорья. Они реализуют свою кулинарную и гастрономическую продукцию. И все же основным блюдом фестиваля будет риплянка во всех ее разновидностях.

Праздник продлится 16-17 июня, с 12:00 до 19:30 (суббота-воскресенье). Торжественное открытие фестиваля — в 12:00.

Программа фестиваля:

16 июня (суббота), начало в 12:00

12:00 — открытие фестиваля. Начало беспроигрышной лотереи

13:00 — начало официальной части фестиваля.

12:30 — 14:00 — праздничный концерт с участием отдела культуры Межгорской РГА

13:30 — 14:30 — мастер-класс приготовления риплянки, дегустация "риплянки от губернатора"

15:00 — мастер-класс по приготовлению сыра, дегустация сыра

15:30 — мастер-класс по приготовлению баноша, дегустация баноша

16:00 — конкурсы

17:00 — 2-й мастер-класс приготовления риплянки

18:00 — розыгрыш призов беспроигрышной лотереи

19:30 — закрытие 1-го дня фестиваля

17 июня (воскресенье), начало в 12:00

12:00 — поздравления организаторов фестиваля. Старт беспроигрышной лотереи

13:00 — 1-й мастер-класс приготовления риплянки

13:30 — 15:00 — концертная программа

13:30 — мастер-класс по приготовлению сыра. Дегустация сыра

14:30 — мастер-класс по приготовлению баноша

15:00 — 2-й мастер-класс приготовления риплянки

15:30 — конкурсы

17:00 — 3-й мастер-класс приготовления риплянки

18:00 — розыгрыш призов беспроигрышной лотереи

19:30 — закрытие фестиваля.