Магнит для путешественников: на Закарпатье работает экзотическое ранчо (ВИДЕО)

Улитки с сыром и зеленью — гастрономическое наслаждение Хустского района. Там работает ферма на территории около 9-ти гектаров. 
Ферма привлекает туристов и интересными животными, встретить на территории Украины — редкость. В частности, проживающих в усадьбе коровки породы хайленд. 
Все началось с посаженого чашки голубики. Сейчас это около 9-ти гектаров территории частной усадьбы и дом для шотландских коров, породы хайленд, изящных лебедей, сказочных пони и улиток. 
Улитки — это настоящий деликатес. Их вкусовые свойства занимают видное место в пищевой пирамиде. Большое количество белка, магния и других полезных веществ содержит даже небольшая порция такого экзотического продукта. Здесь их готовят по отработанному рецепту, впрочем, тайн не раскрывают. Соус, который мы видим в раковины, приготовили из зелени и сыра. 
На ферме планируют приобрести машину для высасывания слизи из улиток. Ведь он содержит много коллагена, который активно применяют в косметологии. Кроме, улиточных прелестей, в этой вдохновенной месте гостей удивляют и сказочные пони и лошади. Красавец Алмаз ослепляет путешественников только одним «голубым» взглядом. 
На территории фермы внимание сразу привлекают роскошные павлины, здесь их несколько. На ранчо работает и сын господина Василия. Он умело ухаживает за животными и знает о них все. 
И хотя карантин внес свои коррективы в планах путешественников, впрочем, ранчо магнитом притягивает желающих зарядиться позитивным настроением, чтобы полюбоваться на пушистых и крылатых жителей места. На ферму охотно приезжают, чтобы оценить ее особенности и вдохновиться чрезвычайным колоритом. Отведав улиток — экологически чистых, карпатских и вообще погружаешься в другую гастрономическую вселенную. 
Подробнее смотрите в сюжете телеканала "Первый кабельный»: