На винодельне «Шато Чизай» в Закарпатье продолжается сбор винограда «Мускат Оттонель». По словам представителей компании, каждый день сейчас «на вес золота», ведь качество вина зависит от своевременности сбора. Об этом говорится в сообщении компании в Фейсбуке.
Мускат Оттонель выращивают на массиве Малая Гора на специально обустроенных террасах, созданных по рекомендациям европейских виноградарей. Такой метод позволяет лозам получать максимум солнечного тепла и качественно проветриваться. «Ягоды даже немного загорели, что хорошо для этого сорта», – объяснили в винодельне.
Собранный урожай быстро доставляют на производство, где из него производят вина Мушкотай и Москато.
«Мускат Оттонель – один из немногих сортов, который передает в бокал характерный теплый оттенок собственного аромата и вкуса», – отметили в «Шато Чизай».